Our Parmigiano Reggiano is packaged on the day of shipment and, in vacuum-packed intact and kept in the refrigerator, it has a 6-month expiry.
This allows you to buy more kg for each purchase and reduce part of the shipping costs
* L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01 g/100 g.** Una porzione da 25 g contiene rispettivamente il 36% e il 24% del valore di riferimento giornaliero di calcio e di fosforo per un adulto che segue una dieta sana ed equilibrata di 2.000 kcal.
A semi hard cheese, it is ideal as a table cheese as, though having matured for at least one year, it is still young; In the first period of its ageing it is appreciated for its mildness and rather friable texture.
Excellent with raw vegetables, fresh fruit, and with mostarda (a spicy fruit preserve) which brings out its delicate flavour. It is also perfect eaten alone as an aperitif or small snack, especially if accompanied by dry white wine.
- Packaging:Vacuum pack, approx 1 kg
- Weight:1 kg gr.
Ingredients and Nutritional values
Latte, caglio , sale
Informazioni Nutrizionali per 100 g
- Valore Energetico:Kj 1671 Kcal 402
- Grassi (g) di cui:30
- Acidi grassi saturi (g):20
- Carboidrati (g) di cui:0
- Zuccheri:0
- Proteine (g):32 g
- Sale (g):1.6
- Calcio (mg):1155 (144% VNR)
- Fosforo (mg):691 (98% VNR)
Caseificio Sociale San Salvatore
Strada Sabbiata 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it
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Massimiliano - 16/12/24
Acquisto periodicamente i vostri prodotti, sono sempre di alta qualità, logistica sempre al top, Grazie!
SUSI - 15/12/24
Nulla da dire sui prodotti che sono ottimi , più attenzione alle spedizioni : ne abbiamo fatte due in famiglia ed entrambe con problemi di cui una danneggiata e bucato da parte a parte un pezzo di formaggio 48 mesi
Maria-Giovanna - 14/12/24
Parmigiano ottimo ed invio rapido ed accuratissimo : tutto perfetto come sempre! Grazie per la qualità che mettete nel vostro lavoro. Buone feste e felice anno nuovo a voi tutti!
