Our Parmigiano Reggiano is packaged on the day of shipment and, in vacuum-packed intact and kept in the refrigerator, it has a 6-month expiry.
This allows you to buy more kg for each purchase and reduce part of the shipping costs
* L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01 g/100 g.** Una porzione da 25 g contiene rispettivamente il 36% e il 24% del valore di riferimento giornaliero di calcio e di fosforo per un adulto che segue una dieta sana ed equilibrata di 2.000 kcal.
Parmigiano-Reggiano that has matured for over 36 months (stravecchio). The ideal cheese for those who suffer from lactose intolerance.
The notable ageing process yields a dry cheese, with a friable and grainy texture. It has a strong, extremely intense and particular flavour. For this reason it is undoubtedly unique. It goes well with robust red wines or with Passito dessert white wines. It is a perfect match to different kinds of honey and balsamic vinegar.
- Packaging:Vacuum pack, approx 1 kg
- Weight:1 Kg gr.
Ingredients and Nutritional values
Latte, caglio , sale
Informazioni Nutrizionali per 100 g
- Valore Energetico:Kj 1671 Kcal 402
- Grassi (g) di cui:30
- Acidi grassi saturi (g):20
- Carboidrati (g) di cui:0
- di cui zuccheri (g):0
- Proteine (g):32
- Sale (g):1.6
- Calcio (mg):1155 (144% VNR)
- Fosforo (mg):691 (98% VNR)
Caseificio Sociale San Salvatore
Strada Sabbiata 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it
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Massimiliano - 16/12/24
Acquisto periodicamente i vostri prodotti, sono sempre di alta qualità, logistica sempre al top, Grazie!
SUSI - 15/12/24
Nulla da dire sui prodotti che sono ottimi , più attenzione alle spedizioni : ne abbiamo fatte due in famiglia ed entrambe con problemi di cui una danneggiata e bucato da parte a parte un pezzo di formaggio 48 mesi
Maria-Giovanna - 14/12/24
Parmigiano ottimo ed invio rapido ed accuratissimo : tutto perfetto come sempre! Grazie per la qualità che mettete nel vostro lavoro. Buone feste e felice anno nuovo a voi tutti!
